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皮蛋豆腐心

皮蛋豆腐心

这天真不是一般的热啊,只能委屈烤箱受冷落了,儿子嚷嚷要做饼干,知儿莫若母啊,其实不就是想玩玩他的饼干模吗。
那还不简单 给块豆腐就得了
豆腐倒的时候破相了,导致完整的只压出了三只心

材料:豆腐一盒、皮蛋、鱼肉松
调料:生抽、味精、糖、麻油

附件

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2008-8-11 14:19

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这个豆腐做之前要怎么处理不?

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引用:
原帖由 lala 于 2008-8-11 17:32 发表
这个豆腐做之前要怎么处理不?
不需要的,豆腐放在冰箱冷藏室的,压模时不太会碎的
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豆腐倒出后,厚度对半切,不对半切压出来的太厚了
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看的我口水都流了。




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这个不是盒装豆腐吧

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楼主真是用心良苦啊,下次去菜市场买个米豆腐让他压,不怕倒碎了,哈哈

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